دستور پخت اروپایی
دستور غذاهای اروپایی — فرانسوی، ایتالیایی و کلاسیک‌های اروپا با زبان ساده فارسی.
دستور پخت بر اساس آشپزی و کشور
یک آشپزی را انتخاب کن — هر دستور با برچسب کشور/منطقه مشخص است.
غذاهای کلاسیک قاره سبز — از سوپ تا دسر.
پیشنهاد هوشمند چی داری؟ بگو چی درست کنیم جملهٔ طبیعی یا مواد — دِلی دستور مناسب پیشنهاد می‌دهد
در حال تحلیل مواد…
پاستا آلفredo مرغ
آموزش کامل پاستا آلفredo مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پستو قارچ
آموزش کامل پاستا پستو قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
اکلر شکلات
آموزش کامل اکلر شکلات — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح حرفه‌ای.
مشاهده دستور
ماکارون کلاسیک
آموزش کامل ماکارون کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 78 دقیقه، سطح حرفه‌ای.
مشاهده دستور
panna cotta توت
آموزش کامل panna cotta توت — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 25 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
پاستا ونگole قارچ
آموزش کامل پاستا ونگole قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا ونگole مرغ
آموزش کامل پاستا ونگole مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پریماورا قارچ
آموزش کامل پاستا پریماورا قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پوتانesca گوشت
آموزش کامل پاستا پوتانesca گوشت — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا آرابیاتا گوشت
آموزش کامل پاستا آرابیاتا گوشت — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پیتزا مارگاریتا
آموزش کامل پیتزا مارگاریتا — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
سوپ پیاز فرانسوی
آموزش کامل سوپ پیاز فرانسوی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پریماورا گوشت
آموزش کامل پاستا پریماورا گوشت — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پای چوپان کلاسیک
آموزش کامل پای چوپان کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
ماینسترون کلاسیک
آموزش کامل ماینسترون کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 60 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
بستنی وانیلی
آموزش کامل بستنی وانیلی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 20 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
bangers and mash
آموزش کامل bangers and mash — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
سوپ پیاز کلاسیک
آموزش کامل سوپ پیاز کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستوردر مجله هم بخوانید
همه مقالات دستور پخت
شستن برنج — چند بار و تا کی؟
شستوشوی برنج ایرانی: هدف، تعداد دفعات و اشتباهات رایج قبل از خیساندن.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای هر نفر — خام و پخته
هر نفر چند گرم برنج خام؟ تبدیل به پیمانه و کیلو برای خانواده و مهمانی.
ادامه مطلب
فوت و فن پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم
خیساندن، آبکش، دم و تهدیگ؛ چکلیست پخت بدون شله و خامپز.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای مهمانی — محاسبه نفر به کیلو
برای ۱۰، ۲۰ یا ۵۰ نفر چقدر برنج بخریم؟ جدول ساده مهمانی و عروسی.
ادامه مطلبسؤالات پرتکرار
دستورهای دلیچه از کجا آمده‌اند؟
تیم محتوا دستورها را بر اساس آشپزی سنتی ایران و غذاهای محبوب جهان، با زبان ساده فارسی بازنویسی کرده و در صورت نیاز منبع الهام را ذکر می‌کند.
چطور با ماده غذایی جستجو کنم؟
در کادر جستجو نام ماده را بنویسید یا روی برچسبهای پرکاربرد مثل برنج، مرغ یا زعفران بزنید. یا از بخش «چی داری؟» چند ماده را با هم بنویسید تا دستور دقیق و مشابه پیشنهاد شود.
آیا می‌توانم مواد را از دلیچه بخرم؟
بله — در صفحه هر دستور، محصولات مرتبط فروشگاه (مثل برنج، روغن، آجیل) نمایش داده می‌شود.