دانساک ماهی
آموزش کامل دانساک ماهی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
مرجع پخت و پز
مطبخ دلیچه
هزاران دستور پخت ایرانی و جهانی — با مواد دقیق، مراحل ساده و فارسی خودمونی. جستجو بر اساس ماده، وعده، آشپزی و زمان؛ اگر مادهای در فروشگاه دلیچه باشد، همانجا به سبد اضافه میکنی.
12399دستور پخت
6579ایرانی
5820بینالمللی
دستور پخت بر اساس آشپزی و کشور
یک آشپزی را انتخاب کن — هر دستور با برچسب کشور/منطقه مشخص است.
هر روز تازه
پیشنهاد امروز
پیشنهاد هوشمند چی داری؟ بگو چی درست کنیم جملهٔ طبیعی یا مواد — دِلی دستور مناسب پیشنهاد میدهد
دِلی
در حال تحلیل مواد…
مادراس ماهی
آموزش کامل مادراس ماهی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
ویندالو ماهی
آموزش کامل ویندالو ماهی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
mac and cheese فر
آموزش کامل mac and cheese فر — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
saltimbocca
آموزش کامل saltimbocca — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 35 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
لازانیا اسفناج
آموزش کامل لازانیا اسفناج — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 90 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
fettuccine alfredo
آموزش کامل fettuccine alfredo — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 30 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
اسpaghetti سیر
آموزش کامل اسpaghetti سیر — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 22 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
dosa ماسالا
آموزش کامل dosa ماسالا — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 65 دقیقه، سطح حرفهای.
مشاهده دستور
مرغ ماسامان
آموزش کامل مرغ ماسامان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 110 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
برنج مرغ و تخm
آموزش کامل برنج مرغ و تخm — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 33 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
کوفته سر شیر
آموزش کامل کوفته سر شیر — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 90 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
ماهی بخارپز
آموزش کامل ماهی بخارپز — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 35 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کونگ پائو میگو
آموزش کامل کونگ پائو میگو — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 27 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
هاتپات دریایی
آموزش کامل هاتپات دریایی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 65 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستوردر مجله هم بخوانید
همه مقالات دستور پخت
آموزش پخت
شستن برنج — چند بار و تا کی؟
شستوشوی برنج ایرانی: هدف، تعداد دفعات و اشتباهات رایج قبل از خیساندن.
ادامه مطلب
آموزش پخت
مقدار برنج برای هر نفر — خام و پخته
هر نفر چند گرم برنج خام؟ تبدیل به پیمانه و کیلو برای خانواده و مهمانی.
ادامه مطلب
آموزش پخت
فوت و فن پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم
خیساندن، آبکش، دم و تهدیگ؛ چکلیست پخت بدون شله و خامپز.
ادامه مطلب
آموزش پخت
مقدار برنج برای مهمانی — محاسبه نفر به کیلو
برای ۱۰، ۲۰ یا ۵۰ نفر چقدر برنج بخریم؟ جدول ساده مهمانی و عروسی.
ادامه مطلبسؤالات پرتکرار
دستورهای دلیچه از کجا آمدهاند؟
تیم محتوا دستورها را بر اساس آشپزی سنتی ایران و غذاهای محبوب جهان، با زبان ساده فارسی بازنویسی کرده و در صورت نیاز منبع الهام را ذکر میکند.
چطور با ماده غذایی جستجو کنم؟
در کادر جستجو نام ماده را بنویسید یا روی برچسبهای پرکاربرد مثل برنج، مرغ یا زعفران بزنید. یا از بخش «چی داری؟» چند ماده را با هم بنویسید تا دستور دقیق و مشابه پیشنهاد شود.
آیا میتوانم مواد را از دلیچه بخرم؟
بله — در صفحه هر دستور، محصولات مرتبط فروشگاه (مثل برنج، روغن، آجیل) نمایش داده میشود.