مطبخ دلیچه
هزاران دستور پخت ایرانی و جهانی — با مواد دقیق، مراحل ساده و فارسی خودمونی. جستجو بر اساس ماده، وعده، آشپزی و زمان؛ اگر مادهای در فروشگاه دلیچه باشد، همانجا به سبد اضافه میکنی.
دستور پخت بر اساس آشپزی و کشور
یک آشپزی را انتخاب کن — هر دستور با برچسب کشور/منطقه مشخص است.
پیشنهاد هوشمند چی داری؟ بگو چی درست کنیم جملهٔ طبیعی یا مواد — دِلی دستور مناسب پیشنهاد میدهد
در حال تحلیل مواد…
پودینگ خرمایی
آموزش کامل پودینگ خرمایی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 65 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
كنافه نابلس
آموزش کامل كنافه نابلس — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 50 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
شیرینی گندمی
آموزش کامل شیرینی گندمی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 37 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب بادمجان کاشان
آموزش کامل کباب بادمجان کاشان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب گوشت زاهدان
آموزش کامل کباب گوشت زاهدان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
آش مرغ سنندج
آموزش کامل آش مرغ سنندج — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 90 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا ونگole مرغ
آموزش کامل پاستا ونگole مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
حلوا زعفرانی
آموزش کامل حلوا زعفرانی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 35 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
زولبیا بامیه
آموزش کامل زولبیا بامیه — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 55 دقیقه، سطح حرفهای.
مشاهده دستور
کباب مرغ رشت
آموزش کامل کباب مرغ رشت — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
كنافه کلاسیک
آموزش کامل كنافه کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 55 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
مرغ پرتقالی
آموزش کامل مرغ پرتقالی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 38 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
شلهزرد زعفرانی
آموزش کامل شلهزرد زعفرانی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 105 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
خورشت توفو نرم کرهای
آموزش کامل خورشت توفو نرم کرهای — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
خورشت مرغ کرمان
آموزش کامل خورشت مرغ کرمان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 90 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب غوره مشهد
آموزش کامل کباب غوره مشهد — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاساندا مرغ
آموزش کامل پاساندا مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستوردر مجله هم بخوانید
همه مقالات دستور پخت
شستن برنج — چند بار و تا کی؟
شستوشوی برنج ایرانی: هدف، تعداد دفعات و اشتباهات رایج قبل از خیساندن.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای هر نفر — خام و پخته
هر نفر چند گرم برنج خام؟ تبدیل به پیمانه و کیلو برای خانواده و مهمانی.
ادامه مطلب
فوت و فن پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم
خیساندن، آبکش، دم و تهدیگ؛ چکلیست پخت بدون شله و خامپز.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای مهمانی — محاسبه نفر به کیلو
برای ۱۰، ۲۰ یا ۵۰ نفر چقدر برنج بخریم؟ جدول ساده مهمانی و عروسی.
ادامه مطلبسؤالات پرتکرار
دستورهای دلیچه از کجا آمدهاند؟
تیم محتوا دستورها را بر اساس آشپزی سنتی ایران و غذاهای محبوب جهان، با زبان ساده فارسی بازنویسی کرده و در صورت نیاز منبع الهام را ذکر میکند.
چطور با ماده غذایی جستجو کنم؟
در کادر جستجو نام ماده را بنویسید یا روی برچسبهای پرکاربرد مثل برنج، مرغ یا زعفران بزنید. یا از بخش «چی داری؟» چند ماده را با هم بنویسید تا دستور دقیق و مشابه پیشنهاد شود.
آیا میتوانم مواد را از دلیچه بخرم؟
بله — در صفحه هر دستور، محصولات مرتبط فروشگاه (مثل برنج، روغن، آجیل) نمایش داده میشود.