ناهار سریع ≠ ساندwich فستفود. این سالاد ۱۵ دقیقه — سیر تا عصر.
مواد — ۱ نفر
- ۲ مشت کاهو یا اسفناج
- ½ خیار + ۱ گوجه
- ½ پیمانه عدس پخته (از شب قبل)
- ۳۰ گرم آجیل رژیمی
- ۲ قاشق روغن زیتون + آبلیمو
- نمک، فلفل، نعنا
مراحل
- سبزیجات را خرد کنید.
- عدس سرد را اضافه کنید.
- آجیل را روی سالاد — نه مخلوط زود (کرانچ).
- سس را آخر بزنید — هم بخورید.
سالاد شیرازی: دستور کلاسیک.
سوالات متداول
بدون عدس؟
نخود یا لوبیا کنسرو.
گرم؟
عدس گرم + سبزی سرد.
meal prep؟
سس جدا — ۳ روز.