افطار سالم یعنی ترتیب درست — نه پر کردن معده در ۵ دقیقه. ' 'سنت ایرانی: خرما + آب — علم هم میگوید قند آهسته بهتر از شکر ناگهانی است.
ترتیب افطار — دقیقهبهدقیقه
- دقیقه ۰: ۲–۳ عدد خرما مضافتی + یک لیوان آب ولرم
- دقیقه ۵: ۱۰–۱۵ عدد پسته اکبری — جویده جویده
- دقیقه ۱۰: یک مشت ۳۰ گرمی آجیل رژیمی (اختیاری)
- دقیقه ۱۵–۲۰: سوپ یا آش سبک — نه غذای سنگین فوری
- بعد نماز: شام اصلی — برنج و خورشت
چه نخوریم اول افطار؟
- شیرینی و شکر خام — افت قند بعدی
- نوشابه — گاز و قند زیاد
- غذای چرب سنگین — سنگینی معده
آمادهسازی قبل ماه رمضان
خرما ۱–۲ کیلو، پسته ۵۰۰ گرم، آجیل رژیمی — ' 'لیست خرید را ببینید. ' 'ظرفهای ۳۰ گرمی از قبل آماده کنید.
سوالات متداول
چند خرما کافی است؟
۲–۳ عدد متوسط — ۴۰–۶۰ گرم.
پسته شور؟
کمنمک — شور زیاد تشنگی.
افطار بدون آجیل؟
بله — خرما + سوپ کافی است.
