روز شلوغ ≠ فستفود. سبزیپلو با سبزی آماده و برنج طارم زیر ۶۰ دقیقه.
مواد — ۴ نفر
- ۲ پیمانه برنج طارم
- ۴۰۰ گرم سبزی سبزیپلو (منجمد یا تازه خرد)
- ۲ قاشق روغن زیتون
- نمک، فلفل — زردچوبه کمی
- فیله ماهی یا ۲ عدد تخممرغ (اختیاری)
مراحل سریع
- سبزی را با ۱ قاشق روغن ۵ دقیقه تفت دهید — سبز بماند.
- برنج را مثل چلو نیمپز کنید.
- سبزی را با برنج آبکششده مخلوط کنید.
- تهدیگ بزنید — ۴۰ دقیقه دم.
- ماهی/تخممرغ را جدا سرخ کنید — کنار سرو.
پخت برنج: آموزش کامل.
سوالات متداول
سبزی منجمد؟
بله — آبش را بگیرید.
بدون ماهی؟
عدس یا لوبیا چیتی.
meal prep؟
۲ روز یخچال — سبزی تازهتر.
