بازگشت به مطبخ
آسیایی آسیا غذای اصلی متوسط

جاپچه — دستور نودل سیب‌زمینی کره‌ای

جاپچه — رنگی، معطر و سیرکننده.

آماده‌سازی
20دقیقه
پخت
15دقیقه
کل زمان
35دقیقه
سرو
4نفر

تدوین مطبخ دلیچه — ویرایش فارسی برای جستجوی گوگل

جاپچه — دستور نودل سیب‌زمینی کره‌ای — دستور پخت دلیچه

جاپچه غذای محبوب کره‌ای است — نودل شفاف (dangmyeon) با سبزیجات تفت‌خورده. سس سویا + کمی شکر + روغن کنجد طعم اصلی است.

مراحل پخت

3 مرحله · قدم‌به‌قدم تا سرو

  1. شروع

    نودل را بپز — آبکش و کمی روغن بزن.

  2. مرحله 2

    سبزیجات (هویج، فلفل، قارچ) جدا تفت.

  3. آماده سرو

    سس سویا + شکر + سیر — همه را مخلوط کن.

نکات طلایی

  • مواد را از قبل اندازه بگیر — وسط کار کم نیاری.
  • اگر اولین بار است، نمک را آخر اضافه کن تا شور نشود.
  • باقی‌مانده را در ظرف دربسته ۲–۳ روز یخچال نگه دار.
  • برای خرید مواد باکیفیت، محصولات دلیچه را ببین — مخصوصاً برنج و آجیل.
سبد خرید ۰ تومان