جاپچه — دستور نودل سیبزمینی کرهای
جاپچه — رنگی، معطر و سیرکننده.
مواد این دستور را از دلیچه بگیرید — ارسال مطمئن به سراسر کشور.
- آمادهسازی
- 20دقیقه
- پخت
- 15دقیقه
- کل زمان
- 35دقیقه
- سرو
- 4نفر
تدوین مطبخ دلیچه — ویرایش فارسی برای جستجوی گوگل
جاپچه غذای محبوب کرهای است — نودل شفاف (dangmyeon) با سبزیجات تفتخورده. سس سویا + کمی شکر + روغن کنجد طعم اصلی است.
مراحل پخت
3 مرحله · قدمبهقدم تا سرو
-
شروع
نودل را بپز — آبکش و کمی روغن بزن.
-
مرحله 2
سبزیجات (هویج، فلفل، قارچ) جدا تفت.
-
آماده سرو
سس سویا + شکر + سیر — همه را مخلوط کن.
نکات طلایی
- مواد را از قبل اندازه بگیر — وسط کار کم نیاری.
- اگر اولین بار است، نمک را آخر اضافه کن تا شور نشود.
- باقیمانده را در ظرف دربسته ۲–۳ روز یخچال نگه دار.
- برای خرید مواد باکیفیت، محصولات دلیچه را ببین — مخصوصاً برنج و آجیل.