مطبخ دلیچه
هزاران دستور پخت ایرانی و جهانی — با مواد دقیق، مراحل ساده و فارسی خودمونی. جستجو بر اساس ماده، وعده، آشپزی و زمان؛ اگر مادهای در فروشگاه دلیچه باشد، همانجا به سبد اضافه میکنی.
دستور پخت بر اساس آشپزی و کشور
یک آشپزی را انتخاب کن — هر دستور با برچسب کشور/منطقه مشخص است.
پیشنهاد هوشمند چی داری؟ بگو چی درست کنیم جملهٔ طبیعی یا مواد — دِلی دستور مناسب پیشنهاد میدهد
در حال تحلیل مواد…
جالفریزی مرغ
آموزش کامل جالفریزی مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
ویندالو مرغ
آموزش کامل ویندالو مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
chicken tikka masala
آموزش کامل chicken tikka masala — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 65 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
مرغ ماسامان
آموزش کامل مرغ ماسامان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 110 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
برنج مرغ و تخm
آموزش کامل برنج مرغ و تخm — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 33 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
کباب ماهی قزلآلا
آموزش کامل کباب ماهی قزلآلا — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
خوراک مرغ انار
آموزش کامل خوراک مرغ انار — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 85 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
خوراک مرغ قارچ
آموزش کامل خوراک مرغ قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 65 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
پلو کرفس با مرغ
آموزش کامل پلو کرفس با مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 85 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
مرغ سرخشده کرهای
آموزش کامل مرغ سرخشده کرهای — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 55 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
جوجه کباب زعفرانی مجلسی
آموزش کامل جوجه کباب زعفرانی مجلسی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 60 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
جوجه تندوری
آموزش کامل جوجه تندوری — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 65 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب گوشت همدان
آموزش کامل کباب گوشت همدان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب غوره همدان
آموزش کامل کباب غوره همدان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستوردر مجله هم بخوانید
همه مقالات دستور پخت
شستن برنج — چند بار و تا کی؟
شستوشوی برنج ایرانی: هدف، تعداد دفعات و اشتباهات رایج قبل از خیساندن.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای هر نفر — خام و پخته
هر نفر چند گرم برنج خام؟ تبدیل به پیمانه و کیلو برای خانواده و مهمانی.
ادامه مطلب
فوت و فن پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم
خیساندن، آبکش، دم و تهدیگ؛ چکلیست پخت بدون شله و خامپز.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای مهمانی — محاسبه نفر به کیلو
برای ۱۰، ۲۰ یا ۵۰ نفر چقدر برنج بخریم؟ جدول ساده مهمانی و عروسی.
ادامه مطلبسؤالات پرتکرار
دستورهای دلیچه از کجا آمدهاند؟
تیم محتوا دستورها را بر اساس آشپزی سنتی ایران و غذاهای محبوب جهان، با زبان ساده فارسی بازنویسی کرده و در صورت نیاز منبع الهام را ذکر میکند.
چطور با ماده غذایی جستجو کنم؟
در کادر جستجو نام ماده را بنویسید یا روی برچسبهای پرکاربرد مثل برنج، مرغ یا زعفران بزنید. یا از بخش «چی داری؟» چند ماده را با هم بنویسید تا دستور دقیق و مشابه پیشنهاد شود.
آیا میتوانم مواد را از دلیچه بخرم؟
بله — در صفحه هر دستور، محصولات مرتبط فروشگاه (مثل برنج، روغن، آجیل) نمایش داده میشود.