مطبخ دلیچه
هزاران دستور پخت ایرانی و جهانی — با مواد دقیق، مراحل ساده و فارسی خودمونی. جستجو بر اساس ماده، وعده، آشپزی و زمان؛ اگر مادهای در فروشگاه دلیچه باشد، همانجا به سبد اضافه میکنی.
دستور پخت بر اساس آشپزی و کشور
یک آشپزی را انتخاب کن — هر دستور با برچسب کشور/منطقه مشخص است.
پیشنهاد هوشمند چی داری؟ بگو چی درست کنیم جملهٔ طبیعی یا مواد — دِلی دستور مناسب پیشنهاد میدهد
در حال تحلیل مواد…
ماست و خیار
آموزش کامل ماست و خیار — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 10 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
بورانی اسفناج
آموزش کامل بورانی اسفناج — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 35 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
دمپلو ساده
آموزش کامل دمپلو ساده — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
خورشت بادمجان
آموزش کامل خورشت بادمجان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 95 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
خورشت کرفس
آموزش کامل خورشت کرفس — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 110 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
جوجه کباب زعفرانی
آموزش کامل جوجه کباب زعفرانی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
دیزی سنگی
آموزش کامل دیزی سنگی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 265 دقیقه، سطح حرفهای.
مشاهده دستور
خورشت گوشت بوشهر (قیمه)
کتاب آشپزی — خورشت گوشت بوشهر. مراحل ریز، جایگزین ایرانی، 120 دقیقه.
مشاهده دستور
پلو مرغ بندرعباس
آموزش کامل پلو مرغ بندرعباس — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب سبزی کرمان
آموزش کامل کباب سبزی کرمان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پلو گوشت کرمان
آموزش کامل پلو گوشت کرمان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب ماهی یزد
آموزش کامل کباب ماهی یزد — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب سبزی مشهد
آموزش کامل کباب سبزی مشهد — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
کباب سبزی تبریز
آموزش کامل کباب سبزی تبریز — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پلو سبزی تهران
آموزش کامل پلو سبزی تهران — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پلو ریواس با میگو
آموزش کامل پلو ریواس با میگو — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 85 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پلو لوبیا با ماهی
آموزش کامل پلو لوبیا با ماهی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 85 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پلو کشمش با مرغ
آموزش کامل پلو کشمش با مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 85 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
بریani لکنؤ
آموزش کامل بریani لکنؤ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 105 دقیقه، سطح حرفهای.
مشاهده دستور
دلمه بادمجان
آموزش کامل دلمه بادمجان — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 95 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستوردر مجله هم بخوانید
همه مقالات دستور پخت
چای و نبات — سنت عصرانه ایرانی که هنوز بهترین است
چرا نبات داخل فنجان؟ چطور دم کنیم که شیرین و گرم باشد نه شکر خام — راهنمای کامل سنت عصرانه ایرانی.
ادامه مطلب
چای زعفرانی — وقتی فنجان باید خاص باشد
عطر زعفران روی چای مرغوب؛ برای مهمانی، یلدا و عصرانههایی که در خاطره میماند — با مقدار دقیق و روش دم.
ادامه مطلب
آموزش کته دمی — قدمبهقدم برای مبتدی
کته دمی یکپخت سادهتر از چلو آبکش است — این آموزش قدمبهقدم برای مبتدیهاست.
ادامه مطلب
بهترین برنج برای چلو — انتخاب درست برای سفره روزمره و مهمانی
چلو ستون سفره ایرانی است؛ این راهنما کمک میکند برنج درست را برای روزمره و مهمانی انتخاب کنید.
ادامه مطلبسؤالات پرتکرار
دستورهای دلیچه از کجا آمدهاند؟
تیم محتوا دستورها را بر اساس آشپزی سنتی ایران و غذاهای محبوب جهان، با زبان ساده فارسی بازنویسی کرده و در صورت نیاز منبع الهام را ذکر میکند.
چطور با ماده غذایی جستجو کنم؟
در کادر جستجو نام ماده را بنویسید یا روی برچسبهای پرکاربرد مثل برنج، مرغ یا زعفران بزنید. یا از بخش «چی داری؟» چند ماده را با هم بنویسید تا دستور دقیق و مشابه پیشنهاد شود.
آیا میتوانم مواد را از دلیچه بخرم؟
بله — در صفحه هر دستور، محصولات مرتبط فروشگاه (مثل برنج، روغن، آجیل) نمایش داده میشود.