دستور پخت اروپایی
دستور غذاهای اروپایی — فرانسوی، ایتالیایی و کلاسیک‌های اروپا با زبان ساده فارسی.
دستور پخت بر اساس آشپزی و کشور
یک آشپزی را انتخاب کن — هر دستور با برچسب کشور/منطقه مشخص است.
غذاهای کلاسیک قاره سبز — از سوپ تا دسر.
پیشنهاد هوشمند چی داری؟ بگو چی درست کنیم جملهٔ طبیعی یا مواد — دِلی دستور مناسب پیشنهاد می‌دهد
در حال تحلیل مواد…
تخم‌مرغ اسکاتلندی
آموزش کامل تخم‌مرغ اسکاتلندی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
گوسفند سبزی
آموزش کامل گوسفند سبزی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 75 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا کاربونارا گوشت
آموزش کامل پاستا کاربونارا گوشت — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پوتانesca میگو
آموزش کامل پاستا پوتانesca میگو — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا نورما مرغ
آموزش کامل پاستا نورما مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
تیرامیسو کلاسیک
آموزش کامل تیرامیسو کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا آلفredo قارچ
آموزش کامل پاستا آلفredo قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پوتانesca مرغ
آموزش کامل پاستا پوتانesca مرغ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
استراگانف کلاسیک
آموزش کامل استراگانف کلاسیک — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 55 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
quiche اسفناج
آموزش کامل quiche اسفناج — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 70 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
ریزoto دریایی
آموزش کامل ریزoto دریایی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 50 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
ریزoto زعفرانی
آموزش کامل ریزoto زعفرانی — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 55 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا نورما میگو
آموزش کامل پاستا نورما میگو — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا پوتانesca قارچ
آموزش کامل پاستا پوتانesca قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
پاستا آرابیاتا قارچ
آموزش کامل پاستا آرابیاتا قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 40 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستور
vichyssoise
آموزش کامل vichyssoise — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 50 دقیقه، سطح آسان.
مشاهده دستور
ریزoto قارچ
آموزش کامل ریزoto قارچ — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح متوسط.
مشاهده دستوردر مجله هم بخوانید
همه مقالات دستور پخت
شستن برنج — چند بار و تا کی؟
شستوشوی برنج ایرانی: هدف، تعداد دفعات و اشتباهات رایج قبل از خیساندن.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای هر نفر — خام و پخته
هر نفر چند گرم برنج خام؟ تبدیل به پیمانه و کیلو برای خانواده و مهمانی.
ادامه مطلب
فوت و فن پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم
خیساندن، آبکش، دم و تهدیگ؛ چکلیست پخت بدون شله و خامپز.
ادامه مطلب
مقدار برنج برای مهمانی — محاسبه نفر به کیلو
برای ۱۰، ۲۰ یا ۵۰ نفر چقدر برنج بخریم؟ جدول ساده مهمانی و عروسی.
ادامه مطلبسؤالات پرتکرار
دستورهای دلیچه از کجا آمده‌اند؟
تیم محتوا دستورها را بر اساس آشپزی سنتی ایران و غذاهای محبوب جهان، با زبان ساده فارسی بازنویسی کرده و در صورت نیاز منبع الهام را ذکر می‌کند.
چطور با ماده غذایی جستجو کنم؟
در کادر جستجو نام ماده را بنویسید یا روی برچسبهای پرکاربرد مثل برنج، مرغ یا زعفران بزنید. یا از بخش «چی داری؟» چند ماده را با هم بنویسید تا دستور دقیق و مشابه پیشنهاد شود.
آیا می‌توانم مواد را از دلیچه بخرم؟
بله — در صفحه هر دستور، محصولات مرتبط فروشگاه (مثل برنج، روغن، آجیل) نمایش داده می‌شود.