هندی هند صبحانه متوسط

دستور uttapam

Name: دستور uttapam
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 نفر
Cuisine: هندی
Ingredients: آرد یا جو دوسر — ۱ پیمانه; شیر یا آب — ۱.۵ پیمانه; عسل یا شکر — به مزه; نمک — به میزان لازم; فلفل سیاه — به میزان لازم

آموزش کامل uttapam — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 45 دقیقه، سطح متوسط.

آماده‌سازی: 30دقیقه
پخت: 15دقیقه
کل زمان: 45دقیقه
سرو: 4نفر

تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی هند

مواد لازم

برای 4 نفر

آرد یا جو دوسر ۱ پیمانه
شیر یا آب ۱.۵ پیمانه
عسل یا شکر به مزه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

خرید هوشمند از دلیچه

این مواد در دستور یا انبار ما شناسایی شدند — کلیک کنید.

برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دلیچه | ۱۰ کیلوگرم عسل طبیعی ارگانیک فیروزکوه دلیچه | ۵۰۰ گرم

مواد این دستور از دلیچه

این مواد در دستور پخت آمده — با یک کلیک همه را به سبد خرید اضافه کنید.

برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دلیچه | ۱۰ کیلوگرم

در این دستور از «برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دلیچه | ۱۰ کیلوگرم» استفاده شده — از دلیچه بگیرید.

4٬700٬000 تومان
عسل طبیعی ارگانیک فیروزکوه دلیچه | ۵۰۰ گرم

در این دستور از «عسل طبیعی ارگانیک فیروزکوه دلیچه | ۵۰۰ گرم» استفاده شده — از دلیچه بگیرید.

630٬000 تومان

می‌خواهی uttapam درست کنی؟ این دستور را قدم‌به‌قدم و با زبان ساده نوشتیم تا هم تازه‌کارها بفهمند هم حرفه‌ای‌ها نکته تازه بگیرند. غذای هندی — مناسب صبحانه.

زمان تقریبی: 45 دقیقه برای 4 نفر. سطح: متوسط.

تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی هند.

مراحل پخت

8 مرحله · قدم‌به‌قدم تا سرو

شروع
قبل از پخت uttapam، همه مواد را روی میز بچین و اندازه بگیر: آرد یا جو دوسر (۱ پیمانه)؛ شیر یا آب (۱.۵ پیمانه)؛ عسل یا شکر (به مزه)؛ نمک (به میزان لازم)؛ فلفل سیاه (به میزان لازم). وس وسط کار کم نیاری.
مرحله 2
آرد یا جو دوسر (۱ پیمانه) را با شیر یا آب (۱.۵ پیمانه) مخلوط کن.
مرحله 3
عسل یا شکر (به مزه) را اضافه کن.
مرحله 4
روی حرارت ملایم یا در فر بپز/دم بده.
مرحله 5
میوه یا مغز را برای تزئین آماده کن.
مرحله 6
در کاسه بچین و سرو کن.
مرحله 7
نمک (به میزان لازم) و فلفل سیاه (به میزان لازم) را کم‌کم اضافه کن، هم بزن و مزه را بچش — نمک را آخر بریز تا شور نشود.
آماده سرو
این روش بر اساس آشپزی هند تنظیم شده — با ذائقه ایرانی هماهنگ است.