مواد
- ۴۰۰ گرم خمیر پیتزا (آماده یا خانگی)
- ۲۰۰ گرم پنیر موزارلا
- ۱۰۰ گرم پنیر خامهای (اختیاری)
- سس گوجه — ۴ قاشق
- قارچ، فلفل، زیتون — ۱ پیمانه
- یک عدد تخممرغ — برای براق کردن
- فر ۲۲۰ درجه.
- خمیر را ۴ قسمت — هر کدام دایره ۲۰ سانتی.
- نیم دایره: سس + پنیر + سبزی — لبه ۲ سانتی خالی.
- تا کنید — لبه را با انگشت فشار یا چنگال.
- تخممرغ روی سطح — سوراخ کوچک وسط برای بخار.
- فر ۱۵–۱۸ دقیقه طلایی.