مراحل
- تابه ۲۶–۲۸ سانتی با در — کمی روغن زیتون.
- خمیر را در تابه باز کنید — لبهها کمی بالاتر.
- سس گوجه نازک + پنیر + مواد رویی.
- شعله متوسط ۵ دقیقه — ته طلایی.
- در بگذارید — ۸–۱۰ دقیقه شعله کم تا پنیر ذوب و بالا پخته شود.
- ۲ دقیقه بدون در — پنیر برشته (اختیاری).
روغن: زیتون برای پخت.