آش کرفس — دستور ساده خانگی
آش کرفس — عطر ملایم و مقوی.
مواد این دستور را از دلیچه بگیرید — ارسال مطمئن به سراسر کشور.
- آمادهسازی
- 25دقیقه
- پخت
- 60دقیقه
- کل زمان
- 85دقیقه
- سرو
- 6نفر
تدوین مطبخ دلیچه — ویرایش فارسی برای جستجوی گوگل
آش کرفس از غذاهای سبک و معطر است — کرفس تازه عطر اصلی است. با عدس و برنج نیمدانه غلیظ و گرم میشود.
مراحل پخت
4 مرحله · قدمبهقدم تا سرو
-
شروع
عدس + آب — ۴۰ دقیقه پخت.
-
مرحله 2
پیاز و کرفس تفت — به عدس اضافه.
-
مرحله 3
برنج — ۳۰ دقیقه دیگر. نمک و فلفل.
-
آماده سرو
نعنا داغ — آخر کار.
نکات طلایی
- مواد را از قبل اندازه بگیر — وسط کار کم نیاری.
- اگر اولین بار است، نمک را آخر اضافه کن تا شور نشود.
- باقیمانده را در ظرف دربسته ۲–۳ روز یخچال نگه دار.
- برای خرید مواد باکیفیت، محصولات دلیچه را ببین — مخصوصاً برنج و آجیل.