بازگشت به مطبخ
ایرانی ایران سوپ و آش متوسط

آش کرفس — دستور ساده خانگی

آش کرفس — عطر ملایم و مقوی.

آماده‌سازی
25دقیقه
پخت
60دقیقه
کل زمان
85دقیقه
سرو
6نفر

تدوین مطبخ دلیچه — ویرایش فارسی برای جستجوی گوگل

آش کرفس — دستور ساده خانگی — دستور پخت دلیچه

آش کرفس از غذاهای سبک و معطر است — کرفس تازه عطر اصلی است. با عدس و برنج نیم‌دانه غلیظ و گرم می‌شود.

مراحل پخت

4 مرحله · قدم‌به‌قدم تا سرو

  1. شروع

    عدس + آب — ۴۰ دقیقه پخت.

  2. مرحله 2

    پیاز و کرفس تفت — به عدس اضافه.

  3. مرحله 3

    برنج — ۳۰ دقیقه دیگر. نمک و فلفل.

  4. آماده سرو

    نعنا داغ — آخر کار.

نکات طلایی

  • مواد را از قبل اندازه بگیر — وسط کار کم نیاری.
  • اگر اولین بار است، نمک را آخر اضافه کن تا شور نشود.
  • باقی‌مانده را در ظرف دربسته ۲–۳ روز یخچال نگه دار.
  • برای خرید مواد باکیفیت، محصولات دلیچه را ببین — مخصوصاً برنج و آجیل.
سبد خرید ۰ تومان