دستور پخت

آموزش پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم‌کنی (گام‌به‌گام)

⏱ 1 دقیقه مطالعه
آموزش پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم‌کنی (گام‌به‌گام) - مجله دلیچه
آموزش پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم‌کنی (گام‌به‌گام) — مجله دلیچه
آموزش پخت برنج ایرانی — از خیساندن تا دم‌کنی (گام‌به‌گام) — مجله دلیچه

چرا برنج ایرانی جدا می‌پزد؟

برنج ایرانی با طارم هاشمی · عطر شمال دلیچه بعد از خیساندن ۳۰ دقیقه‌ای و آب‌کش کوتاه، دانه‌های جدا و براق می‌دهد. برای خانواده ۴ نفر حدود ۲ پیمانه برنج خشک کافی است.

مراحل پخت

  1. برنج را بشویید و ۲۰–۳۰ دقیقه خیس کنید.
  2. در قابلمه آب جوش بریزید؛ وقتی نرم شد آبکش کنید.
  3. ته‌دیگ با روغن زیتون · بکر ارگانیک بزنید؛ برنج را لایه‌ای بچینید.
  4. زعفران سرگل را با آب جوش دم کنید و آخر بریزید — ۴۵ دقیقه دم ملایم.

برای مهمانی از همان دستور با ۳ پیمانه استفاده کنید.

دستور را در مطبخ هم ببینید

نسخه ساختاریافته با مواد، زمان و پیشنهاد «چی داری؟» در مطبخ دلیچه.

مواد این دستور از دلیچه

این مواد در دستور پخت آمده‌اند — با یک کلیک همه را به سبد خرید اضافه کنید.

سبد خرید ۰ تومان