مدیترانه‌ای مدیترانه غذای اصلی متوسط

دستور موساکا — نسخه ساده خانگی

Name: دستور موساکا — نسخه ساده خانگی
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 85 min
Yield: 4 نفر
Cuisine: مدیترانهای
Ingredients: پروتئین اصلی — ۴۰۰ گرم; سبزی یا سس — به میزان دستور; پنیر — ۱۰۰–۱۵۰ گرم; نمک — به میزان لازم; فلفل سیاه — به میزان لازم

آموزش کامل موساکا — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 85 دقیقه، سطح متوسط.

آماده‌سازی: 35دقیقه
پخت: 50دقیقه
کل زمان: 85دقیقه
سرو: 4نفر

تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی یونان

مواد لازم

برای 4 نفر

پروتئین اصلی ۴۰۰ گرم
سبزی یا سس به میزان دستور
پنیر ۱۰۰–۱۵۰ گرم
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

خرید هوشمند از دلیچه

این مواد در دستور یا انبار ما شناسایی شدند — کلیک کنید.

چای سیاه ایرانی زرین روزانه دِلیچه | ۱ کیلوگرم برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دِلیچه | ۱۰ کیلوگرم

مواد این دستور از دلیچه

این مواد در دستور پخت آمده — با یک کلیک همه را به سبد خرید اضافه کنید.

چای سیاه ایرانی زرین روزانه دِلیچه | ۱ کیلوگرم

در این دستور از «چای سیاه ایرانی زرین روزانه دِلیچه | ۱ کیلوگرم» استفاده شده — از دلیچه بگیرید.

1٬350٬000 تومان
برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دِلیچه | ۱۰ کیلوگرم

در این دستور از «برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دِلیچه | ۱۰ کیلوگرم» استفاده شده — از دلیچه بگیرید.

4٬700٬000 تومان

می‌خواهی موساکا درست کنی؟ این دستور را قدم‌به‌قدم و با زبان ساده نوشتیم تا هم تازه‌کارها بفهمند هم حرفه‌ای‌ها نکته تازه بگیرند. غذای مدیترانه‌ای — مناسب غذای اصلی.

زمان تقریبی: 85 دقیقه برای 4 نفر. سطح: متوسط.

تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی یونان.

مراحل پخت

9 مرحله · قدم‌به‌قدم تا سرو

شروع
قبل از پخت موساکا، همه مواد را روی میز بچین و اندازه بگیر: پروتئین اصلی (۴۰۰ گرم)؛ سبزی یا سس (به میزان دستور)؛ پنیر (۱۰۰–۱۵۰ گرم)؛ نمک (به میزان لازم)؛ فلفل سیاه (به میزان لازم). وس وسط کار کم نیاری.
مرحله 2
لایه‌ها را جدا آماده کن: مادهٔ اصلی، مادهٔ اصلی، پنیر (۱۰۰–۱۵۰ گرم).
مرحله 3
در ظرف فر لایه‌به‌لایه بچین.
مرحله 4
فر ۱۸۰ درجه را گرم کن.
مرحله 5
۳۵–۵۰ دقیقه بپز تا حباب‌دار و طلایی شود.
مرحله 6
۱۰ دقیقه استراحت بده.
مرحله 7
با سالاد سرو کن.
مرحله 8
نمک (به میزان لازم) و فلفل سیاه (به میزان لازم) را کم‌کم اضافه کن، هم بزن و مزه را بچش — نمک را آخر بریز تا شور نشود.
آماده سرو
این روش بر اساس آشپزی یونان تنظیم شده — با ذائقه ایرانی هماهنگ است.