دستور لاسی انبه
آموزش کامل لاسی انبه — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 5 دقیقه، سطح آسان.
مواد این دستور را از دلیچه بگیرید — ارسال مطمئن به سراسر کشور.
- آمادهسازی
- 5دقیقه
- پخت
- 0دقیقه
- کل زمان
- 5دقیقه
- سرو
- 4نفر
تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی هند
میخواهی لاسی انبه درست کنی؟ این دستور را قدمبهقدم و با زبان ساده نوشتیم تا هم تازهکارها بفهمند هم حرفهایها نکته تازه بگیرند. غذای هندی — مناسب نوشیدنی.
زمان تقریبی: 5 دقیقه برای 4 نفر. سطح: آسان.
تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی هند.
مراحل پخت
8 مرحله · قدمبهقدم تا سرو
-
شروع
قبل از پخت لاسی انبه، همه مواد را روی میز بچین و اندازه بگیر: مایه اصلی نوشیدنی (به میزان دستور)؛ یخ (اختیاری)؛ نمک (به میزان لازم)؛ فلفل سیاه (به میزان لازم). وس وسط کار کم نیاری.
-
مرحله 2
مواد مادهٔ اصلی را سرد آماده کن.
-
مرحله 3
در مخلوطکن بریز و ۳۰–۴۵ ثانیه بزن.
-
مرحله 4
از صافی رد کن اگر لازم است.
-
مرحله 5
با یخ یا تزئین سرو کن.
-
مرحله 6
بلافاصله میل کن.
-
مرحله 7
نمک (به میزان لازم) و فلفل سیاه (به میزان لازم) را کمکم اضافه کن، هم بزن و مزه را بچش — نمک را آخر بریز تا شور نشود.
-
آماده سرو
این روش بر اساس آشپزی هند تنظیم شده — با ذائقه ایرانی هماهنگ است.
نکات طلایی
- مواد را از قبل اندازه بگیر — وسط کار کم نیاری.
- اگر اولین بار است، نمک را آخر اضافه کن تا شور نشود.
- باقیمانده را در ظرف دربسته ۲–۳ روز یخچال نگه دار.
- برای خرید مواد باکیفیت، محصولات دلیچه را ببین — مخصوصاً برنج و آجیل.