دستور سashimi

آموزش کامل سashimi — مواد، مراحل و نکات طلایی. زمان 30 دقیقه، سطح متوسط.

آماده‌سازی: 30دقیقه
پخت: 0دقیقه
کل زمان: 30دقیقه
سرو: 4نفر

تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی ژاپن

مواد لازم

برای 4 نفر

برنج سوشی یا ماده اصلی به میزان دستور
ماهی یا غذای دریایی تازه ۳۰۰ گرم
سس سویا برای سرو
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم

خرید هوشمند از دلیچه

این مواد در دستور یا انبار ما شناسایی شدند — کلیک کنید.

برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دِلیچه | ۱۰ کیلوگرم چای سیاه ایرانی زرین روزانه دِلیچه | ۱ کیلوگرم

مواد این دستور از دلیچه

این مواد در دستور پخت آمده — با یک کلیک همه را به سبد خرید اضافه کنید.

برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دِلیچه | ۱۰ کیلوگرم

در این دستور از «برنج طارم هاشمی ممتاز شمال دِلیچه | ۱۰ کیلوگرم» استفاده شده — از دلیچه بگیرید.

4٬700٬000 تومان
چای سیاه ایرانی زرین روزانه دِلیچه | ۱ کیلوگرم

در این دستور از «چای سیاه ایرانی زرین روزانه دِلیچه | ۱ کیلوگرم» استفاده شده — از دلیچه بگیرید.

1٬350٬000 تومان

می‌خواهی سashimi درست کنی؟ این دستور را قدم‌به‌قدم و با زبان ساده نوشتیم تا هم تازه‌کارها بفهمند هم حرفه‌ای‌ها نکته تازه بگیرند. غذای آسیایی — مناسب غذای اصلی.

زمان تقریبی: 30 دقیقه برای 4 نفر. سطح: متوسط.

تدوین شده در مطبخ دلیچه — الهام از آشپزی ژاپن.

مراحل پخت

8 مرحله · قدم‌به‌قدم تا سرو

شروع
قبل از پخت سashimi، همه مواد را روی میز بچین و اندازه بگیر: برنج سوشی یا ماده اصلی (به میزان دستور)؛ ماهی یا غذای دریایی تازه (۳۰۰ گرم)؛ سس سویا (برای سرو)؛ نمک (به میزان لازم)؛ فلفل سیاه (به میزان لازم). وس وسط کار کم نیاری.
مرحله 2
مادهٔ اصلی را تازه آماده کن.
مرحله 3
برنج سوشی یا ماده اصلی (به میزان دستور) را طبق دستور بپز یا آماده کن.
مرحله 4
سس سویا (برای سرو) و مخلفات را کنار سفره بچین.
مرحله 5
در ظرف سرو مرتب کن.
مرحله 6
بلافاصله سرو کن.
مرحله 7
نمک (به میزان لازم) و فلفل سیاه (به میزان لازم) را کم‌کم اضافه کن، هم بزن و مزه را بچش — نمک را آخر بریز تا شور نشود.
آماده سرو
این روش بر اساس آشپزی ژاپن تنظیم شده — با ذائقه ایرانی هماهنگ است.