دسر ترایفل انگلیسی یعنی هر قاشق ترکیبی از کیک نرم، خامه و میوه — در ظرف شیشهای هم جذاب است. برای مهمانی تولد یا عصرانه مجلسی عالی است.
- کیک اسفنجی یا لیدی فینگر خرد کن — لایه اول در ظرف.
- کمی شربت یا آب میوه برای نمدار کردن (نه خیس!).
- لایه کاستارد یا خامه شیرین.
- میوه توت یا هلو — تکرار لایهها.
- ۲ ساعت یخچال — قبل سرو خامه و میوه تازه رویی.